太郎木工

太郎木工ブログ

2012年6月

梅干し 2012   その2

流し台製作のつづきをと思ったのですが、今日は梅干しのお話しを・・・

昨晩事務の中が桃に似た甘い香りで満たされている事に気が付いて、
梅の入った段ボールを開けてみると、ほとんどの梅が黄色くなっていました。
なので、仕事を早めに切り上げて、慌てて梅を漬ける準備をしました。

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下処理をした梅をアク抜きのため一晩水に浸して、今朝塩漬けにしました。
後は5~7日して梅酢が上がってくるのを待つばかり。

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こちらは、昨年作った時に出来た梅酢を混ぜて作ったおむすび。
ほんのり梅の風味がこの季節に合いますね。
オイシカッタ。

梅干し 2012   その1

先日法事があって母親に会った時に、「お前の所は梅干しもうつけたのか?」
と聞かれたので、「今年は色々と立て込んでいるからやめようかと・・・」と答えると、
「続けている事は簡単にやめるもんじゃない」と言われてしまいました。
何でも、自分の母親(私の祖母)にそう言われていたんだとか・・・

婆ちゃんの言い付けとあらば、守らない訳にもいかないので、
今年も5kgだけ漬ける事にしました。

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箱を開けると甘~い良い香りです。
あっ、ちゃんと仕事もしてますよ~ ホラネ↓

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こちらはメラミン TOP の会議用テーブルのコバに、
ウォールナットの挽き板を練付けているところです。

仕事も梅干しも続けて行ける様にガンバロウ!

船を作っちゃおう!2012 (2日目)

先週の週末に始まった近所の小学校での木工教室(船を作っちゃおう!2012)
ですが、今日はその2回目を行いました。

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みんな頑張って楽しげな船が沢山出来ました!
ホント良く出来てますね~

後は進水式が行われる7月14日がお天気になる事を祈るばかりです。

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