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梅干し

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梅干しを漬け始めました。
今年は生協で頼んだのですが、斑点があったり傷がある物が多くて、
4kgのうち使えるのは3kg分でした。

返品も出来たのですが、時間も掛かるし、
せっかくやる気になったのでこのまま続行!


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でも、はねた1kgは梅ジャムになりました。
これはこれで美味しいので良しとしますかね・・・

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