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Happy 1 year old birthday

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 先日、孫が1歳になるのでお誕生会をしました。
私はケーキを作らせてもらったのですが、
孫は玉子アレルギーがあるので、玉子を使わない生地をつくりました。
 
 しかし、web でアレルギー用のレシピを見つけ作ってみたのですが、
これが結構難しく、全然膨らまないのです・・・ 
それでもなんとかデコレーションしてなんとかケーキの形にはなりました。

 さて、お味の方はと言いますと、もう少し研究の余地があると言うか、
とっても微妙なお味でしたが、孫は両手をパタパタさせながら
美味しそうに食べてくれたので、ちょっと救われました。

 来年までにはもう少し美味しく作れるようになると
心に誓うおじいさんなのでした。


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