流し台製作のつづきをと思ったのですが、今日は梅干しのお話しを・・・

昨晩事務の中が桃に似た甘い香りで満たされている事に気が付いて、
梅の入った段ボールを開けてみると、ほとんどの梅が黄色くなっていました。
なので、仕事を早めに切り上げて、慌てて梅を漬ける準備をしました。

下処理をした梅をアク抜きのため一晩水に浸して、今朝塩漬けにしました。
後は5～7日して梅酢が上がってくるのを待つばかり。

こちらは、昨年作った時に出来た梅酢を混ぜて作ったおむすび。
ほんのり梅の風味がこの季節に合いますね。
オイシカッタ。

たまには仕事のお話もと言う事で、今作っている流し台の組み立てを
ご紹介します。

パネルの加工が終わり、組み立て作業に入ります。

地板です。真ん中の穴は点検孔で後でフタが付きます。
そのフタに現場で給排水の穴をあけます。

先日法事があって母親に会った時に、「お前の所は梅干しもうつけたのか？」
と聞かれたので、「今年は色々と立て込んでいるからやめようかと・・・」と答えると、
「続けている事は簡単にやめるもんじゃない」と言われてしまいました。
何でも、自分の母親（私の祖母）にそう言われていたんだとか・・・

婆ちゃんの言い付けとあらば、守らない訳にもいかないので、
今年も５ｋｇだけ漬ける事にしました。

箱を開けると甘～い良い香りです。
あっ、ちゃんと仕事もしてますよ～　ホラネ↓

こちらはメラミン TOP の会議用テーブルのコバに、
ウォールナットの挽き板を練付けているところです。

仕事も梅干しも続けて行ける様にガンバロウ！

先日植えた芝生ですが、だいぶ根付いた様で元気に育っています。
今日は久しぶりに良い天気、緑が気持ち良いです。

先週の週末に始まった近所の小学校での木工教室（船を作っちゃおう！２０１２）
ですが、今日はその２回目を行いました。

みんな頑張って楽しげな船が沢山出来ました！
ホント良く出来てますね～

後は進水式が行われる７月１４日がお天気になる事を祈るばかりです。