Happy 1 year old birthday
先日、孫が1歳になるのでお誕生会をしました。
私はケーキを作らせてもらったのですが、
孫は玉子アレルギーがあるので、玉子を使わない生地をつくりました。
しかし、web でアレルギー用のレシピを見つけ作ってみたのですが、
これが結構難しく、全然膨らまないのです・・・
それでもなんとかデコレーションしてなんとかケーキの形にはなりました。
さて、お味の方はと言いますと、もう少し研究の余地があると言うか、
とっても微妙なお味でしたが、孫は両手をパタパタさせながら
美味しそうに食べてくれたので、ちょっと救われました。
来年までにはもう少し美味しく作れるようになると
心に誓うおじいさんなのでした。